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03.06.2014  Wirtschaft
Rechtlich konforme Lebensmittel-Verpackungen

Fünfte CoatingConference bei ACTEGA Terra in Lehrte

Lehrte, 17. Mai 2011 – Mehr als 80 Besucher haben am 10. Mai 2011 die fünfte CoatingConference bei ACTEGA Terra in Lehrte besucht.  Der Nahrungsmittelkonzern Kraft Foods, der FFI Faltschachtelverband, das Prüfinstitut Wessling und ACTEGA Terra informierten rund um das Thema „Rechtlich konforme Lebensmittel-Verpackungen“. Dabei standen nicht nur die Anforderungen des Printbuyers an die Sicherheit von Lebensmittel-Verpackungen im Mittelpunkt. Auch die aktuellen Entwicklungen in der Gesetzgebung, neue analytische Methoden zur Migrationsuntersuchung sowie die stoffliche Zusammensetzung von Lacken und deren sichere Anwendung wurden beleuchtet.

An Lebensmittel-Verpackungen stellen sich hohe gesetzliche Anforderungen. So dürfen unter anderem keine Stoffe aus der Verpackung auf das Lebensmittel übergehen, die a) die menschliche Gesundheit gefährden und b) die Zusammensetzung, das Aussehen, den Geruch oder den Geschmack des Lebensmittels beeinträchtigen. „Es gibt eine Vielzahl von gesetzlichen Verordnungen, Richtlinien und Normen“, so Dr. Hans Michael Lenz, Leiter Qualität, Umwelt & Produktsicherheit bei ACTEGA Terra. „Und es kommen neue hinzu, wie zum Beispiel die Deutsche Druckfarbenverordnung. Grenzwerte sind einzuhalten und es ist eine gute Herstellungspraxis zu gewährleisten.“

In diesem Zusammenhang sei auch auf die Rückverfolgbarkeit aller eingesetzten Materialien zu achten. Unternehmen müssen ermitteln können, von wem sie Materialien bezogen und an wen sie geliefert haben. „Wir empfehlen einen intensiven Informationsaustausch über alle Stufen der Lieferkette hinweg“, so Lenz. „Nur so können Kenntnisse darüber gewonnen werden, wie die einzelnen Materialien zusammengesetzt sind und ob sie die gesetzlichen Anforderungen erfüllen.“

„Eine Verpackung besteht aus vielen Komponenten“, ergänzt Frank Kamphuis, Leiter F&E und Anwendungstechnik bei ACTEGA Terra. „Jeder Komponentenhersteller muss seine Ausgangsmaterialien so wählen, dass diese den vorab festgelegten Spezifikationen und geltenden Regeln entsprechen. Hierzu gehören natürlich auch wir als Lackspezialist.“

Lacke für Lebensmittel-Verpackungen
Derzeit bietet ACTEGA Terra 40 Wasserlacke für den Einsatz auf Lebensmittelverpackungen im Direktkontakt an. Diese Lacke sind nicht nur migrationsarm und unterschreiten den Globalmigrations-Grenzwert von  60mg/kg (EU Würfel-Model). Auch besitzen sie ein Zertifikat für den direkten Lebensmittelkontakt mit trockenen und fettenden Lebensmitteln von akkreditierten Prüflaboren. Gleichzeitig sind die Lacke konform mit der Schweizer Bedarfsgegenständeverordnung und enthalten ausschließlich Rohstoffe, die in der Positivliste (SR 817.023.21) aufgeführt sind. Darüber hinaus verzichten sie auf unerwünschte konstitutionelle Bestandteile wie Mineralöle (MOSH, MOAH), Schwermetalle oder Phthalate und sind geruchsarm eingestellt.

„Durch diese Qualitätsmerkmale gewährleisten wir höchste Sicherheit“, so Dr. Lenz. „Wir setzen nur hoch gereinigte Rohstoffe ein und führen Qualitätskontrollen von jeder Rohstoff- und Lackcharge durch. Unsere automatisierte Produktion mit zusätzlichem Filtrationssystem trägt ebenfalls viel zur Sicherheit unserer Lacke bei. Darüber hinaus behalten wir von jeder Lackcharge Rückstellmuster, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.“ Welch große Rolle Hygiene bei ACTEGA Terra spielt, zeige das eigenständig zertifizierte Hygienemanagementsystem nach HACCP. Durch die hoch qualifizierte Abteilung für Produktsicherheit bestehe im Unternehmen umfassendes Know-How zum Thema Lebensmittel-, Verpackungs- und Chemikalienrecht.

„Unsere CoatingConference hat gezeigt, dass die Lebensmittelsicherheit eines der wichtigsten Themen im Verpackungsdruck ist“, so Kamphuis. „Wir alle tragen Verantwortung. Nur wenn wir diese ernst nehmen, uns informieren und innerhalb der Lieferkette kommunizieren, können wir den Herausforderungen gerecht werden. Daher haben wir uns ein Motto gesetzt. Safety first for food.“


Was ist die CoatingConference?
Die Druckbranche ist ständig in Bewegung. Neue Technologien, Trends und innovative Verbrauchsmaterialien erfordern einen immer aktuellen Wissensstand. In 2008 startete ACTEGA Terra mit der CoatingConference eine Veranstaltungs-reihe, die Themen rund um das Lackieren aufgreift. Dabei setzt sie auf Technik, Innovation und Information als Basis für Fortschritt und Veränderung. Die CoatingConference richtet sich an Druckereileiter sowie an ein technisch interessiertes Fachpublikum.


Über ACTEGA Terra:
Die ACTEGA Terra GmbH mit Sitz in Lehrte ist europaweit Marktführer im Bereich der Oberflächenveredelung für Verpackungen, Etiketten und Akzidenzen. Als Spezialist für Wasser-, UV und Effektlacke sowie für Lacke auf Basis nachwachsender Rohstoffe entwickelt und produziert ACTEGA Terra ein umfassendes Produktprogramm für den Einsatz im Offset-, Tief- und Flexodruck sowie Speziallösungen für Karton, Papier, Kunststofffolien und metallisierte Oberflächen.
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